Bäckerinnung Karlsruhe

Auszeichnungen

Wir gratulieren unseren Betrieben zur erfolgreichen Teilnahme an der Brot- und Brötchenprüfung 2018


GOLD-Auszeichnung (für ein Produkt das über 3 Kalenderjahre in Folge mit "sehr gut" ausgezeichnet wurde)

Cafè Weber e. K., Inh. Frank Kary

  • Seelen
  • Tiroler

Bäckerei-Konditorei Jürgen Schongar

  • Laugenbrötchen

Bäckerei Nussbaumer GmbH & Co. KG

  • Waldbronner Landbrot                                    
  • Bio Vollkorn Sonnenblumenbrot

Hatz Bäckereibetriebe GmbH

  • Anno 1928
  • Karlsruher Kruste
  • Unsere Knolle
  • Krusti
  • Vollgut-Brot

Bäckerei-Konditorei Münchinger


  • Opa`s Vesperlaib
  • Griechischer Hirtenring
  • Bauernbrot

Fasanenbrot Vollkornbäckerei

  • Kleine Hirse



SEHR GUT (100 Punkte)

Fasanenbrot Vollkornbäckerei

  • Kleine Hirse
  • Hausbrot
  • Möhre-Kürbis-Brot
  • Demeter-Dinkellaib
  • Brauer Kruste                             

Bäckerei-Konditorei Münchinger

  • Schwäbische Seelen
  • Griechischer Hirtenring
  • Bauernbrot                                                     
  • Opa`s Vesperlaib                                           
  • Herbstbrot             

Bäckerei Nussbaumer GmbH & Co. KG

  • Elsäßer
  • Vollkorn Schrötliweck
  • Waldbronner Landbrot                        
  • Bio Vollkorn Sonnenblumenbrot      
  • Bio Vollkorn Saatenbrot             

Cafè Weber e. K., Inh. Frank Kary

  • Seelen
  • Tiroler
  • Banou
  • Krustenbrot
  • Fünfkornbrot

Hatz Bäckereibetriebe GmbH

  • Krusti   
  • Elsäßer-Doppelweck
  • Dinkelkrüstchen                                                          
  • Unsere Knolle
  • Laugenbrezel
  • Brigande Laib
  • Anno 1928
  • Karlsruher Kruste
  • Vollgut-Brot
  • Kürbiskern-deluxe

Bäckerei-Konditorei Jürgen Schongar

  • Laugenbrötchen                                         

Badische Backstub` Friedrich + Erika Weber GmbH


  • Badi Back Saatenbrot
  • Spelter Laib
  • Steinofenlaible

Cafè Lasch Bäckerei Konditorei

  • Dinkel-Emmer Krusti
  • Dinkel-Kürbis-Brot